第1部 終局特異点クリアまで

短期間でクリアするのは結構大変じゃないかなと。

ストーリースキップしつつ、いくらかのサーヴァントを育成しつつなので、apもきっついです。

ストーリーは後半は特に良いので出来ればゆっくり読みながら進めて欲しいです。

各クラスで単体宝具のサーヴァント一騎すつ、或いは高レアサーヴァントを中心にレベル70~80前後まで育てると戦力になると思います。最初はとにかく種火と再臨でレベルあげるのが戦力充実の上で重要です。

お役立ちサーヴァントは過去の類似の質問を漁ると良いと思います。必要あれば時間あるときに追記します。

私が始めた時は1週間で6章まで進めたので、割と頑張ればイベント開始までに終局クリアが間に合うかもしれません。その場合、基本的には、フレンドの強い鯖を借りてそれを手持ちの鯖で補助していくのがメインになると思います。
個人的には、まず育てるべきはマシュだと思います。味方への防御付与としては全鯖でも最高クラスです。
また、ヘラクレスもオススメです。単騎になっても、回避+ガッツで3ターン殴り続けることが可能です。また、絆礼装が非常に強力なため、ストーリーから絆を深めておくと後々楽になるかもしれません。
他のサポーターとしては、全体に回避を付与できるダビデ、3ターンタゲ取りと防御アップで堅固なデコイとなるゲオルギウス、周回を効率化しやすいアーラシュ等がオススメです。私は使いませんでしたが、よく鬼門と言われる6章のガヴェインへの対策として人気なエウリュアレもいいですね。
あとはストーリーでつっかえた所で順次欲しいクラスの鯖を育てていけば、聖晶石でのコンテニューも利用して終章クリアは十分可能かと思います。大変ですが頑張ってください。