白猫の回答詳細

ジャストガードのやり方としては二つあり
・自分から突っ込んでジャスガを決める
・敵の攻撃を待ってからジャスガを決める
ですね。まぁ、だいたいは上を用いることが多いですけど。

まず上の練習方法ですが、練習相手は
・クジャタ、ウェンディゴ
このモンスターはよく見かけるモンスターたちなので、練習しておくといいです。
この2体は最初に咆哮をし、その後周囲にダメージを与える設置物を置きます。この設置物が主な練習相手です。
まず、最初の練習方法としては設置物の近くに立ち、長押ししながら設置物に近づいてジャスガをします。設置物が切れたらボタンを押して再召喚して設置物を張りなおしてもらいましょう
慣れたら次はコロリン(回避)して設置物に近づきながらジャスガを決めます。コロリンで設置物の方に進み、近づいたところで長押ししてジャスガを決めます。
これも慣れたらリセットボタンを使わず、設置物をジャスガで消しながら、ウェンディゴとクジャタの攻撃をジャスガします。ウェンディゴ、クジャタはミノタウロスに似た攻撃を持ち、タイミングが少しとりづらい弾丸を飛ばしてくるので、結構ジャスガの練習になります。弾丸に関しては攻撃時間が長いので、ジャスガを決めたらスキルを打つことを意識しておけばいいと思います。クジャタ、ウェンディゴの攻撃に関しては上の練習というより下の練習のほうが近いですけど。

・DAビームを打つ敵(イラルギ、アルラウネ、ハネカエシー)
本当は半分になると頻繁にデンジャラスビームを打ってくるアルラウネがいいんですが、バロン道場にはいないので、イラルギが練習相手とします。アルラウネを相手にしたいなら比較的すぐにあえて、それなりに固い敵である、闇鍋ディストラクションのダークアルラウネを練習相手にしてもいいですね。
デンジャラスビームは攻撃時間は長いものが多く、ジャスガを決めてスキルで逃げようとすると被弾する可能性があるので、注意が必要です。
練習方法としてはジャスガを決めながら移動してビームの攻撃範囲から逃れるという方法ですね。多少はガードでの被弾もありますが、それでも1，2回で割れるほど槍のガードは柔ではないので。

下の敵の攻撃を待ってからジャスガを決める方の練習相手は
・コボルト、リザードの近接タイプ
・スケルトン、スナイパーの遠距離タイプ
コボルトとスケルトンはバロン道場でメタル種としてありますが、単体しか出ないので、実戦で慣れたほうがいいと思います。
実戦場所はロストウェザーコードの探検のアクセ収集クエストであるハーレの地(コボルト、スケルトン、リザード)、レイナーの地(スナイパー、リザード、ドラゴン)を超難しいでやるといいと思います。超難しいで無理なら最初は普通かちょいむずらへんでやるといいかも？ただ、普通とかだと敵が弱すぎるので、すぐに溶けるから練習するには向かないかもだけど。
遠距離タイプは画面外から攻撃が飛んでくるので、タイミングがとりづらく、リザード種は回避してから攻撃したり、直接攻撃したりとタイミングが難しいので練習相手としてはいいと思います。

まとめの練習相手として
実戦場所は
・トツゲキ！さわやか魔天楼
スケルトンの上位種であるキャプテンスケルトン
近接タイプである双剣冒険者
ウェンディゴ
遠くから攻撃してくる謎の腕
攻撃が激しいベリアル
などこれ以上はないくらいの実戦場所だと思います。
・ロストウェザーコードの協力クエスト
ボスである天候核は
長時間のデンジャラスビーム
ダメージフィールドの設置物
タイミングが掴みづらい攻撃
取り巻きは一定時間で復活
があるためジャスガの練習相手としては申し分ないと思います。