正月ヴィルの使い道

性能が低すぎるという事はないと思います。
元々ヴィルフリートは鈍足だけど火力が高いイメージがありますし、それらしい仕上がりだと思いますよ。

まず特徴のチャージスラッシュもSP消費無しの性能としては特筆すべきものだと思います。かなり射程が長いので、剣士でありながら遠くから安全にSP回収しつつ削る事が可能ですし、複数巻き込めば一瞬で全快する程です。これはSP縛りのクエスト等での活躍が見込めると思います。
さらに確定クリティカルが優秀ですし、近づいて3発とも入れると40万以上のダメージを瞬時にSP無消費で与えられるので、継続火力としては高いと思います。

スキル2についても剣士の中では十分上位に入る火力だと思います。発動時間の短さ、上記のSP回収のしやすさから総合した与ダメは高い部類です。また、少ししか検証してませんが斬属性弱点相手に対しては300万程入る事は確認したので、クエスト次第では大きく活躍できるかと思います。

ただし仰る通り耐久性・移動速度についてはかなり低いので、現状だと高難易度協力は厳しい性能であるとは思います。
防御値自体は高めで、石版等の装備と被ダメカットor防御アップで9割カットまで届く数値ではあるので、リジェネ等と組み合わせて補う事で弱点は克服できるかと思います。
その点でルカとの相性はかなり良く、防御アップとリジェネでかなり耐久力は高くなります。自動復活で保険にもなりますし、火力面でも会心アップを武器スキルで補うとチャージスラッシュが1発で20万弱まで伸び、3発で60万近いダメージが期待できます。

単体での武器との相性は、現状だと会心ダメアップやリジェネのあるシオン餅が良いと思いますが、防御50%で9割カットまで持っていくのは中々厳しいので、前述のルカとの組み合わせでやっと完成形に持っていけるかなと思います。

性能が低いというより、弱点が明確にあるのでどう補って活かすかだと思いますよ。少なくとも最近のラインナップを見るとそういったキャラが多いので、その辺の工夫ができないと活かせるキャラは少なくなってくると思われます。

チャージスラッシュが強いので近接よりも中・遠距離で戦う方が良いのかもしれません

武器選びは回復があった方が良いでしょう
チャージスラッシュを活かす為にチャージ時間短縮できれば尚良し