白猫の回答詳細

まず、職種が違うので一概に比較はできません。
交換するべきかどうかはご自身のキャラや武器の所持状況から、用途によって需要を判断するべきかと思います。
また、交換するかガチャで狙うかも回収可能なジュエルの状況や交換可能な武器の所持状況によります。

単純な武器の評価についてはこのサイトに掲載されている通りです。
シオンモチーフは火力の上昇値も高く、チャージの遅い精神統一も快適になるのでシオンは勿論、どのキャラが使用しても優秀で汎用性は高いです。また、敵撃破時にSP回収が可能なため、マフユでの高速島掘りと非常に相性が良いですし、SP回収が苦手なキャラにも合います。
対してパルメモチーフは水属性を扱わないキャラではあまり恩恵がありません。弓は会心値が高いので、会心アップと会心ダメアップ自体の職との相性は良いですが、パルメ自身は攻撃力アップもアクションスキル強化バフも持っていないため、モチーフでありながら本人ですら物足りない性能に思えます。通常ダメージよりも水属性ダメージが高いキャラ、エクスプロードのようなクエストであれば活躍の場はあるので持っていて損はないですが、限定的になるため優先して入手する程に優秀とは言えないと思います。

後から有効な使い方が発見されるキャラや武器もあるので、急いで決める必要はないかと思います。少なくともいきなり☆5期間中は交換用素材を集めやすい利点もあるので、ジュエル回収に余裕があるなら、適度に回しつつ当たらなかった場合に交換する程度で良いかと思います。