２つ目のミオ、強化すべきでしょうか？

ミオのASはとても強力ですが二色以上を答えられる自信がなければ1体だけでいいと思います。
僕も雷属性で同じASを持つヘルミーナを2体使っていますが、SSが見破りでなければ使っていないと思います。二色を解ける自信があれば使ってみるのもアリかと思います。ミオ2体だけで20000ダメージ超えそうですし。
もしどうしても2体使いたいと思うのであれば、気長にガチャを引きながらプラーミャのようなALL変換や見破り持ちが2体目当たったら二2体運用しやすくなると思いますよ。

ミオはアタッカーとして利用するなら2枚運用もありだと思います。
ただ、スペシャルスキルが2ターン短縮で、これは重ねがけができません。（2度使っても4ターン縮まるわけではなく、1度SSを使わない限り使っても効果がありません。）その点では2枚運用しづらい精霊です。

現在のデッキだと、エミリアとクレアが術士なので、これらを育てて、ミオ2枚目を入れたほうが育てていないセーラーマーズを入れるデッキよりもいいデッキができます。（もちろんクレアのところはタマギクでも構いません。）
ミオのような複色攻撃アップの精霊は3色パネルだと威力絶大ですが、2色でも相当な火力が出ますので、リースの2色変換でも十分に活躍できます。

因みに、セーラーマーズはAの次にSSになるため育成は楽です。
快調攻撃ですが、戦士デッキを組めるようになれば、ある程度の活躍は見込めますし、サブクエ等で必要になるかもしれません。
覚醒はしなくてもいいと思いますが、余裕があるときに育てるといいと思います。