教えてください!!

右も左もわからない初心者のための極論ならば、
“とりあえず会心の高い石板をつけておけ”
最近の白猫は会心が高いか低いかでダメージが大きく変わります。その会心を上げるのに最も効果的なのが、会心ステータスの高い石板をつけることです。
事実、メニュー→ヘルプ→一流冒険家への道→強者への道の石板の項目で最初に表示されるオススメ石板は、会心ステータス80のアンシャールの石板・空亡の石板、会心ステータス50と割と高い上に会心を強化するEXスキルを持つ大王の石板。
本当は色んな場合やキャラ、目的に応じて考えるべきことはたくさんありますが、たいていはそれで火力が大幅に高くなります。
・アンシャールの石板
・空亡の石板　
・大王の石板
それ以外だと
・ヴリトラの石板（会心80)
・イシュクルの石板（会心60)
・ナハトドンナーの石板（1枚換算で会心60)
・ヴォダンゲーデの石板（会心50)
・アンフィスバエナの石板（会心60)
・ガンバッターの石板（1枚換算で会心50）
このへんは会心高いです。
本来はEXスキルや会心以外のステータスも考慮して総合的に判断した方がいいですが、ぶっちゃけ会心高い順に4枚、とかでもいいと思います。

石板はどれとどれを組み合わせたら強いか、というよりはキャラに足りないもの、追加したら強いものを補うために装備します。会心もその１つ。
チャージ時間をもっと短縮したいと思ったら
・ストロングドランカーの石板
攻撃速度を上げたいと思ったら
・ドリームメイカーの石板
攻撃力を上げたいと思ったら
・ヴォダンゲーデの石板、攻撃ステ高い石板
クエスト開始すぐに死ぬのが嫌だと思ったら
・ベルルムの石板（自動復活）
・ブラックボールの石板（自動復活）
・マルドゥークの石板（開幕ステルス）
経験値稼ぎ＝ランク上げしたいなら
・ジュラテンペスト連邦国の石板
などなど。

ガンバッターの石板というのがあります。これは確かにアクセサリや武器スロットこみで組み合わせ次第で非常に強力な石板になりますが、上級編なのでここではなしとしましょう。

原則として、入手できるものは全部入手して、完成させておきましょう。ルーンメモリーはいつでもプレイできますが、ルーンメモリーに登録されてないイベントはいつ復刻するかわからない、（特にコラボイベント）ので優先的に入手すべきです。
ほか、おすすめ石板については過去のQ &A、YouTube、攻略サイトの記事、キャラ毎の記事（オススメ装備セット）などにも答えがあると思うので参照するといいと思います。

協力
エクステンド　ウォダンゲーテの石板
・攻撃・会心+50なので、大体どのキャラにも使える。
　ただし、EXの攻撃UPは重複注意。
グラビィティ　オーバーライターの石板
・闇キャラのスキル威力増強に。
決戦　ニョロンポスの石板
・攻撃・会心+75、更にEXの通常とスキル+25なので、
　汎用性は有る。ただし、2枚石板にしては、物足りない
　ので、間に合わせ程度。
通常
アトランダム5　ナハトドンナーの石板
・攻撃+60 会心+120　攻撃ヒット200でスキル+100
　なので、汎用性は高い。ただし、手持ちのキャラに
　よっては、少しクエストがキツイかも…
ルンメモ
　ルンメモ欄、左下のオススメリストのオススメ石板を
　参照下さい。

私の知る限り、石板の組み合わせで強いというのは、
あまり無いかと思います。
あるとしたら、火事場系？(HP○％以下で~の石板)
基本、攻撃・会心を増強するものと、EXが強いものを
装備しとけば、問題無いかと。(キャラによってはHP・SP周りも)
ただし、EXの付与系スキルの場合、キャラ・武器のスキルの付与効果と重複しないので、注意を。

新規の方でしょうか？
始めたばかりなら、兎に角片っ端から、石板の回収と強化をオススメします。まずは、間に合わせで上等です。