戦士デッキを組みたい...‼︎

クエストによる……としか言えないですが、汎用性の高いキャラならば、AS回復やSS状態異常回復や遅延又は軽減、あと鉄壁対策に連撃がいてもいいかもしれません。ということで、優先的に育てるならば、
火 バレアキラ バレジョージ プラーミャ リヴェータ ルートヴィヒ リース

水 イツキ（全部） シール ハヅキ ユズリハ ハクア エリオット ビルフォード リィル（L化予定のため）

雷 イツキニコラ 元帥 ヘルミーナ ロベルト セドリック リンポン
辺りから選ぶと良いと思います。 このくらいの手持ちがいるなら、生け贄フレンドとか使えば今ある戦士縛りクエストは全部行けると思いますよ。

よほど簡単なクエストでない限りは、攻略しやすい推奨属性があります。
また、今までのサブクエの傾向からすると、ある程度の難易度にならないと、種族縛りクエストそのものがほとんど出てこないと思います。

特に攻略したいクエストがなく、今後のために組みたいというのであれば、それぞれの属性で組んでおく（考えておく）のがいいでしょう。
スキル的に1枚足りないといった場合は、生贄戦法がいいです。

戦士デッキに限りませんが、イベントクエスト用のデッキの基本は以下だと思います。

回復１，２枚
アタッカー1，2枚
エンハンス1枚程度
その他、変換、遅延、見破り、軽減、状態異常回復等、攻略したいクエストに必要なスキルを入れていきます。

種族縛りがある場合は、スキルがどうしても足りない場合があると思うので、その場合は、他の属性を使ったり、助っ人をうまく活用する必要があります。

まずどのサブクエ攻略をするのですか？
それがわからないとアドバイスしにくいです

それぞれヒーラーは一体以上いるので、デッキは組みやすいと思います
火はリース、水はユズリハ、雷はイツキニコラがいます
イベント攻略であればこれらの精霊はデッキに入ってくると思います

あとは敵のパターンによって変わってきます
得意属性が多いなら属性特効を多め、初戦の敵攻撃が弱いならチェイン攻撃を増やす、鉄壁がいるなら連撃多めなどです
とりあえずヒーラーとパネチェン要員を一体ずつ入れておくと進めやすいと思います