黒猫のウィズの回答詳細

①総合できればトロフィーまで
②自分で作っている
③ごはんのタイミング
　　大体の時間を決めておいて、単純ミスした後に気分転換に
　　食事を作ります。

一人暮らしなので、私なりの自炊の工夫を紹介します。
たまに食するならスーパー等のお弁当もありですが、きつい味付けや油の使い過ぎが気になりますし、バランスも悪いものが多いように感じます。

お惣菜関連：一人前を作るのは、時間的にも経済的にも不経済なので4～5人前を一度に作り、食べる分以外は一食分ずつパックして冷凍庫へ。売っているものより美味しく安くできますし、食べたい時に食べられます。数種類作っておくと飽きることがありません。
野菜類：買ってそのまま冷蔵庫に入れっぱなしでいると、冷蔵庫の中で野菜が腐っていきます。一回使用分ずつざく切りにしてパックし、冷凍庫へ。種類によっては下処理が必要です。
ごはん：雑穀入りご飯を炊いています。

食事：お惣菜から１パックを解凍、具だくさんの味噌汁かスープ（冷凍野菜を数種類使用）、ご飯に納豆、そして香の物かトマトを添えて。栄養のバランスに気を付けています。

実際冷凍庫が充実しているときは、汁物を作るだけです。お湯を沸かし、適当に選んだ冷凍野菜類を鍋に入れ、ブイヨンか生みそタイプの味噌汁をいるだけ。これだけでも結構気分転換になります。

こんなところです。
老人の繰り言にお付き合いいただきありがとうございました。