どっちを優先？

プロフィールみさせて頂いたところ最近はじめたようですね！ようこそ！
結論からいえばヴィクトールです。ベルメルは特攻ダメージを+150%するスキルを持っているのですがこれを活かすには石版や武器スキルなどでベルメルにたくさんの〇〇特攻をつけてあげる必要があります。武器スキルや石版はある程度ストーリーを進める必要もあり、ベルメルの性能を初心者さんが引き出すのは難しいです。
その点ヴィクトールはSP依存にはなりますが単純に高い火力が出るのでベルメルと比べると初心者さんでも非常に使い易いキャラです。
でも武器や石版を揃えれるようになればベルメルはとても強力です、これから頑張ってください(9｀･ω･)9

武器もアクセも石版も揃えられるならベルメルの方が強いでしょうが、この質問をしてくる方が簡単に用意できるとは思えないので悩みますね…。

・ヴィクトール
ヴィクトールは高い移動速度と攻撃速度でSPを満タン近くまで貯めておき、威力の高いS2をドカンと当てて敵の集団を薙ぎ払う感じのキャラです。SPが貯まってないとスキル火力が出ないので、ドラゴンアサルトでのSP回収が大事になってきます。しかし、防御性能はアーマーバリアHP1500だけなので高難易度クエでは直ぐにバリアが割られやすく、ドラゴンアサルトは無敵時間が無いのでそれなりにリスキーなキャラです。火力は出るので強キャラなのですが、初心者が☆13などで良く死んでるイメージが強いですね。（さっき、4人協力☆13を真主人公で遊んでた時にもオペラでホスト未覚醒ヴィクトールが何度も死んでは復活してを繰り返していて可愛かったです。超頑張ってた笑）
少ない被弾でSPを回収する技術が必要なので初心者で高難易度クエ楽勝ー♪俺つえーwwできるキャラとは思わないで下さい。上手く使えば強いキャラです。低難易度クエは移動速度と攻撃速度の速さでサックサクだと思います。
火力　→★★★★★
防御　→★☆☆☆☆
簡単さ→★★☆☆☆
高難易度クエ（下手糞）　→☆☆☆☆☆
高難易度クエ（上手い人）→★★★★☆
低難易度クエ（協力）　　→★★★★☆
低難易度クエ（ソロ）　　→★★★★☆

・ベルメル
ベルメルは装備などで種族特攻や状態異常特攻を持たせることで、S2のキラーダメージ強化+150%によって火力を出せる様になるキャラです。その準備が出来ない場合、操作性の優秀さとかは変わらないのですがベルメル自慢の火力はショボーンな事になります。主力のS2が操作可能スキルなのでデンジャラスアタックを回避しながら攻撃もできるのもGoodだし、使用頻度の高いジャスガとS2で感電の状態異常を撒けるのも地味に助かります（ヴィクトールもS1で凍結撒けるけどね）。ただ、ベルメルは通常攻撃強化などは無いので、ジャスガは必須技術になります。ジャスガ出来ないとSPが全く貯まらずジリ貧になるのでジャスガは要練習です。特に協力クエストだと自分がジャスガ狙っている間に味方が敵を倒してしまうので、何度もジャスガ失敗して手間取っていると追いつけません。敵に攻撃させる隙も無いくらい味方の戦力が圧倒的に勝っている場合はヴィンセント餅（撃破SP回復武器）でないとSP回復手段が無いのでむしろ低難易度協力で困る事になるかも知れません。

【雑魚装備ベルメル】
☆3武器、武器スロットなし、アクセ無し、石版無しを想定。
火力　→★★☆☆☆
防御　→★★★★☆
簡単さ→★★★☆☆
高難易度クエ（下手糞）　→★☆☆☆☆
高難易度クエ（上手い人）→★★☆☆☆
低難易度クエ（協力）　　→☆☆☆☆☆
低難易度クエ（ソロ）　　→★★★★☆

【フル装備ベルメル】
武器はヴィンセント餅。石版アクセ武器スロットで全種族特攻持ち、感電特攻持ち、消費SP+10%アクションスキル+30%を持たせたベルメルを想定。
火力　→★★★★★
防御　→★★★★☆
簡単さ→★★★☆☆
高難易度クエ（下手糞）　→★★★☆☆
高難易度クエ（上手い人）→★★★★★
低難易度クエ（協力）　　→★★★★★
低難易度クエ（ソロ）　　→★★★★★

こんな感じの評価ですので、質問者さんの腕や連れて行きたいクエストでだいぶオススメが変わるかと思います。