交換した方が良い武器

よく使うキャラのバイパーとツキミが当てはまる職業の武器がないので、マールの拳よりは弓か竜を優先すべきです。まだ初心者ということで、いろんなキャラで使い回すことを考えると汎用性の高い武器を交換した方がいいと思います。

弓であれば、どのキャラに持たせても活躍が見込めるバイパー餅。
竜であれば、敵を倒すだけで体力とSPが回復できるガレア餅。
とはいえ、まだツキミ以外の竜を持ってないようなので、今はツキミを最大限に生かせるツキミ餅をオススメします。

交換素材に関していえば、キャラより武器が多い職業のミカン餅、ロザリー餅は交換素材にしてもいいと思います。この2つを選んだ理由は、それほど強くないからです。剣士はまだ持ってないみたいですが、新しいキャラが出た時にために1本確保しておけば十分でしょう。

また、交換するタイミングとしては火力に物足りなくなったと感じた時でいいと思います。今回茶熊で出たキャラは前々からプレイしていた身としては、どのキャラも十分すぎるほど強いです。星3武器でも結構使える物もあるので、現状でも満足してるのであれば我慢することも大切です。

もし自分でしたら、◎のついたメインキャラの分の餅を、他の☆４装備を全振りしてでも取ります。

なので、質問者様の状態でしたら、ゲオルグ餅とハルカ餅だけ残して、他は交換に出します。
ただ、それでもメモリアルソード２本分足りないので、その分ゲットできるまでは先に武器ガチャを回します。

ただ、自分のやり方は極端で、
１、メインキャラは餅武器ほぼオンリー（性能よりも見た目重視）
２、キャラ持ってない餅武器は、よほど汎用性が高くない限り、ガンガン交換に出す

というプレイスタイルのため、あまり参考にはならないかもですが…