(再)デッキの組み立てと優先育成キャラについて

他の手持ちが分からないので、質問文に書かれている精霊の優先度だけ回答させて頂きます。
限定３体＞ディートリッヒ＞ハヅキ＞ルドヴィカ＞ピノ＞リース
以上が序盤から長く使えるモノになるかと思われます。

只、限定３体に関しては全てランクSSとゆうことですので、これらをＬに進化させる為の素材を入手するのは質問者様の現状では難しいかと思われます。
プレゼントクエスト(超簡単です)等でも入手出来ますが、それだけでは数が足りないので自力で素材クエストをクリアして集めなければなりません。

それに、いくら強い精霊を揃えてもプレイヤーレベルを上げないとデッキコストが足りず思うようなデッキが組めないので楽しめないかと思います。

なので、先ずはプレイヤーレベルを上げて、ある程度のデッキコストを確保することを優先するべきかと思います。
レベルや魔導士ランクを上げればミッション報酬でクリスタル・カードBOX拡張・デッキコスト上限UP等が貰えますし、現在14日の15:59まで通常クエストの消費魔力半減・取得経験値２倍とゆうおいしすぎるキャンペーン中ですので、今のうちにガンガンレベルを上げるべきかと思われます。

まったりプレイということで、まず、がつがつレベル上げ等は考慮から除外します。
レベルを考えると最終Ｌ精霊の素材を集めるのは困難です。というわけで、最終ＬでもＳＳのまま運用する前提となります。進化させるときですが、自分のコストでデッキに入れられるか、あらかじめ調べてから進化させましょう。

上記を前提に、
赤　ユッカ　リース
青　ルドヴィカ　ピノ
黄　ディートリヒ　オルハ
を優先育成するのがいいと思います。この組み合わせは、アタッカー＆ヒーラーの組み合わせです。ストーリーの最初のほうや、イベントの初級中級程度であればこの組み合わせを入れていれば、あとは雑魚でも何とかなると思います。
注）ユッカはいまいちですが手持ち赤の中ではいいと思います。

ちなみにデッキは色別に組むのが基本です。

イベント・ストーリーデッキの組み方ですが、
攻撃２　回復２　その他１
くらいで組むとバランスよく作れます。ここから、挑むクエストによって必要なスキルを持つ精霊と入れ替えして調整するイメージです（遅延だったり、軽減だったりします）。

トーナメントデッキはとにかく早く敵を倒すことが基本になるので、
攻撃5
が基本になると考えていただいて結構です。

その他
・クリスタルガチャを引く時は、セレクション開催時（月2回あります）に、メイトガチャで手持ちボックスをいっぱいにしてから引きましょう。プレゼントボックスに入るので、手持ちボックスの圧迫を抑えることができます。
・レベリングについてですが、もしやるのであれば、カンさんが記載されている通り今がお得な時期です。
・目標とすべきレベルですが、いったんはコストが200を超える126程度を目指すといいです。コストが40前後の精霊5体をちょうど組み込めるレベルです。またレベル100で150枚出し入れ可能な保管庫機能が使用できるようになります（クリスタル50個分です）。
・ちまちまプレイでも、課金プレイするのでなければ、ミッションやイベントは可能な限り消化することをお勧めします。いろいろな報酬、特にイベントは初回クリア報酬でクリスタルをもらえます。

以上、長くなりましたが回答させていただきます。これから一緒に楽しんでいきましょう。