剣武器交換

チャージ短縮や消費SPマイナスがある点からもシエラモチーフがいいかと
個人的に思うのは剣士はチャージ短縮あったほうが快適ですし、また移動速度補正があったほうがもっさりしなくて済むというのはヴァイス餅にはない点です。会心も武器の補正なくても5000到達できるキャラも最近は増えてますので。
一応ヴァイス餅とシエラ餅の簡単な比較を

ヴァイス餅
剣士にとっては貴重な実用的な即死回避武器。加えてこれまた貴重な実用的な強化延長武器。また武器スキルはDA無効スキルで回復できるという点が魅力。火力については、HP条件はあるものの会心・会心ダメ50%があり、武器スキルで精神統一付与。しかし速度系のものが全くないので、もっさりしてるのが嫌いという人には向かない武器。

シエラ餅
消費SPマイナス、チャージ短縮、HP条件はあるものの移動速度付きと快適さを求めるには最高の武器。武器スキルはDA無効でもなく、自動復活付与できるくらいなのでほぼ使わなくていいのも魅力。火力については会心ダメ50%のみとやや控えめ。火力をがっつり求める人には向かない武器。

シエラ餅は快適さを、ヴァイス餅は耐久を上げてくれる武器です。どっちを重視するかで変わると思いますが、個人的にはやはり快適さで勝るシエラ餅がいいかなと思います

参考になれば幸いです

どっちかだけってなると汎用性の高いシエラ餅の方を自分は取りますが、ヴァイス餅も交換して損は無い性能なので出来れば両方とも取った方が良いと思います。
シエラ餅はオートに移動速度、会心ダメアップ、SP消費カット、チャー短と誰に持たせても機動力と火力を補強出来るのが強い点です。一方でヴァイスモチーフは延長20秒は刺さるキャラ(最近だと炭治郎と義勇)には使えますが、頻繁にバフが更新されるキャラだとそんなに必要でも無いし、即死回避も自前で持ってるキャラは腐るので優先的にはシエラ餅だと思います。

既に御二方が回答されておりますが、私からも

私はヴァイス餅の方を推させていただきます。
ヴァイス餅は高火力+強化延長に、DA無効回復と継戦能力が高い点があります
シエラ餅は確かに、高水準に快適になる要素を詰め込んだとても良い汎用武器ではありますが、汎用は誰に持たせても活躍しますが、チャージ速度だけが、足りないという様な一部が足りなくなる場合ならアクセで補うといったことができる点、こちらは推測もありますが、秋の茶熊で去年(今年ですが)の茶熊の復刻と同時に凱旋があれば、その時に交換するということもできるかな、と