CD20の効果って

最近のキャラはAS強化補正が高いのとccですべてのAS強化において加算計算になってしまったので、火力強化が見込めず武器スロットでAS強化をとる理由がhpリジェネやspリジェネといった回復スキルの強化用となってるためAS強化をとることが少ないです。火力強化を見込めないうえに消費spがあがるんだから使うことはほとんどないと思います。
会心ダメはcc後でも乗算計算されるため会心1000でほかのCD補正がない場合は1.94倍から2.14倍ですので、1.1倍くらい火力が上がりますね。キャラや武器でCD補正が高いとさすがにCD＋20％の恩恵が少ないからほかの武器スロットにすることが多いですけどね。

最近はSPRとかチャー短も評価されてるし結局武器によりケースバイケース
CC環境でつけたくなる補正が特にない。でも7パーセントの期待値変化はまあまあでかいしデメリットないから消去法的にCD20になる
単純にこれだけ

おっしゃる通り執着する必要はないと思います。数%程度ならSPR2をつけたり攻撃速度をつけた方がDPS向上につなかったり快適になり被弾を防ぐことにつながり有用なことも多いです。
あくまで火力にこだわるにしてもAS補正の小さいキャラであれば普通にAS強化をつけた方が効果が大きい上に回復力等も上がって効果的です。7%というのはおそらくリアーナをつけた会心1000ちょっとのキャラを想定してるのだと思いますが会心ダメージの補正を持っていれば当然強化率は下がりますし確定会心なら恩恵は大きいです。
このへんはキャラや装備、特攻が刺さるかなどによりけりなのでその都度計算するのが本来正しいですが数多くキャラがいるためいちいち考えるのがめんどくさい、そんなにキャラ毎に専用の構成を用意する余裕はない、ということで一般的にとりあえずCDつけとけば強いの風潮になったのでしょう。思考停止と妥協です。最近はアイシャみたいに１つのオートだけでAS300補正するキャラもいるのでAS<CDの風潮は加速してますし間違ってはないと思います。
あとは武器合成の問題もあると思います。
会心ダメ20はレベル1でつきますが攻速20やSPR2はレベル2でしかつきませんし会心ダメ20が一般的に強いならハンマーも勿体ないしレベル1でいっか、ってなるでしょう。

個人的にちょっと言いたいのはここの質問でスロットの相談がよくあるのですが、
まず質問者さんの装備やステータス状況がわからないと計算でASとCD、もしくはその他、どれがいいか判断できないというのが困ります。そういう時は相手のハンマー消費に責任持てませんし、タウンが今は低いとしてもこれから上がる、アイテムも復刻入手する機会があるだろうと想定してやはりとりあえずCD20を推奨してしまいますね。